Inventario Optimizado: Es: Mantener el nivel de inventario en el nivel que permita tener el mayor nivel de servicio posible sin incurrir en costos por tener un inventario en exceso. Es: Balancear el Costo del Inventario contra el Costo de no tenerlo Costo del inventario: Es el costo de mantener el inventario e incluye: costos de manejo, mermas, faltantes, almacenamiento y gastos financieros. Costo de no tener: Es el costo de oportunidad en que se incurre por no tener el producto en existencia. Costo de transacción: Es el costo de realizar un pedido o realizar una venta. Metodología tradicional indica establecer tres puntos para lograrlo: Máximo: Nivel que asegura un nivel adecuado de servicio, se fija en función de la venta y de los niveles de servicio del proveedor. Mínimo: También se fija en función de los niveles de servicio y es el nivel más bajo al que el inventario debe llegar. Punto de Reorden: Es el nivel en que se debe colocar un nuevo pedido al proveedor. La metodología de los máximos y mínimos funciona, sin embargo: Los niveles de venta no son fijos a lo largo del año. El nivel de servicio no es constante. No considera ofertas o rebajas. No considera temporadas. No opera bien para productos nuevos. Optimización de inventarios implica: Realizar un buen pronóstico de la demanda. Considerar los niveles de servicio del proveedor. Tomar en cuenta las promociones. Considerar la variabilidad de la demanda en el tiempo. |